Visualizza Versione Completa : Panico in cucina.
Satriani883
02-03-2010, 13:18
Ma è possibile che un uomo grande e grosso come me (:talk1:) debba avere una paura assurda ogni qualvolta deve metter mano ad una pentola a pressione?
*****, sta diventando una vera e propria fobia.
Anche poco fa ad esempio, ho messo piselli e gamberetti in pentola a pressione.
Ogni volta che vado ad aprire questo strumento malefico mi cago addosso.
Non è possibile. Mi devo rivolgere a uno specialista??? Che so, uno psicologo, uno chef, o cosa?
Qualcuno che ha paure assurde?
Mi viene da pensare ai bimbi che sognano il cesso che parla e poi li risucchia chiudendo la tavoletta o ai tipi sotto effetto LSD che vedono oggetti che si muovono e li mangiano.
Buona :ylsuper:
..io ho sempre paura di tornare a casa e dino trovare la cena pronta...e' una fobia.....mi terrorizza
mio zio porta ancora i segni di una pentola a pressione difettosa quindi capisco le tue paure
BlekMacigno
02-03-2010, 13:26
Ascolta me, Gianni...
quando la pentola a pressione emette il classico fischio tu abbassati e arriva di soppiatto al fornello.
Con gesto felino spegni il gas e urlando afferra la pentola e mettila sotto un getto di acqua fredda.
(l'urlo ti verrà particolarmente naturale se non usi le presine)
Quando il vapore smette di uscire dalla valvola allora puoi aprire, tronfio, il coperchio...
Ma è possibile che un uomo grande e grosso come me (:talk1:) debba avere una paura assurda ogni qualvolta deve metter mano ad una pentola a pressione?
*****, sta diventando una vera e propria fobia.
Anche poco fa ad esempio, ho messo piselli e gamberetti in pentola a pressione.
Ogni volta che vado ad aprire questo strumento malefico mi cago addosso.
Non è possibile. Mi devo rivolgere a uno specialista??? Che so, uno psicologo, uno chef, o cosa?
Qualcuno che ha paure assurde?
Mi viene da pensare ai bimbi che sognano il cesso che parla e poi li risucchia chiudendo la tavoletta o ai tipi sotto effetto LSD che vedono oggetti che si muovono e li mangiano.
Buona :ylsuper:
Gianni,:mm: esiste una valvoletta....
prendi la pentola , la butti fuori in terrazzo ed alzi la valvola mentre scappi via velocemente.
sentirai un fsssshhhhhh!!!! assordante per qualche secondo.
quando il rumore ed il vapore cesseranno di esistere, vai liscio come l'olio.
in alternativa metti la pentola ancora chiusa sotto il getto dell'acqua fredda
ti si formera' un po' di acqua di condensa all'interno; apri la pentola senza difficolta', riaccendi il fuoco e fai evaporare l'eccesso d'acqua.
Ciao burbetta!:kiss:
cianke & HD
02-03-2010, 13:28
ma almeno i gamberetti, come sono venuti?? :D
goyshorval
02-03-2010, 13:39
gianninobbello, abbiamo la stessa identica fobia.
a me la pentola a pressione mette una tensione addosso che nemmeno la caffettiera rimasta troppo a lungo sul fuoco o l'alambicco dell'acqua vite con il fornellone a manetta mi provocano.
eppure ho ancora le istruzioni della mia in bella evidenza pur non avendole mai capite fino in fondo.
misuro la verdura con il calibro e la peso con la bilancia da farmacista. se le due patate che mi servono sono sovrappeso, le costringo a un giro di cucina di corsa o dieci minuti di corda. le carote, invece, fanno la doccia tranquille: loro non sono mai sovrappeso. le zucchine e i sedani li passo per le armi perchè non ho voglia di fare troppo il precisino con questi ortaggi di serie B.
acqua: quanta? come? dove? mezzo bicchiere... no... un litro... no... il manuale si contraddice in più parti e chiedo l'aiuto del pubblico. mia mamma sa sempre quanta acqua mettere, a prescindere. ci chiappa sempre.
olio? sembra di fare il tagliando alla moto.
fatto tutto, chiudo il portello e avvio la missione. la cucina diventa la centrale di Houston.
dopo un poco la pentola attacca a fischiare e mi allontano verso il divano per ripararmi in caso di deflagrazione. quando smette di fischiare mi avvicino con circospezione e rileggo il manuale. alzo con attenzione la valvola, a volto coperto con un canovaccio: capisco perdere tre dita, ma farmi sfigurare il bel faccino per due patate lesse mi pare eccessivo.
quando il sibilo dello sfiato cessa, abbasso la valvola e conto fino a un milione. con le dita rialzo la valvola e capisco che forse non so contare fino a un milione: ricomincia a sfogare vaporanzia. aspetto ancora un po' e arriva il momento di aprire il maniglione.
apro il portellone. pffffff... dall'interno una nube di vapore.
facendosi largo tra tronchi di carota sfatta e zucchine, posando passi insicuri sulla passerella fatta da lunghi gambi di sedano, due patate sudate escono con le dita che fanno il segno "V" di vittoria. anche stasera il brodino vegetale è stato un successo, missione compiuta. nessuno si è fatto male.
il personale in sala si abbandona a un applauso liberatorio. maionese per tutti!
stai già facendo i preparativi per il mio arrivo? :happy4:
a parte tutto io il problema ce l'ho avuto con la caffettiera-moka la scorsa primavera. Si è otturata la valvola di sfiato. Seduti comodamente a fine pranzo aspettanto il caffè. Una bomba! La caffettiera è letteralmente esplosa inondando la cucina imbiancata da una settimana. Fortunatamente senza feriti o contusi. Che stronza...
TATALINO
02-03-2010, 13:42
IO ho risolto il killerproblema, uso il microondeeeee:ok:
Satriani883
02-03-2010, 13:49
Il problema non è che non la so usare.
Ci mancherebbe...La uso da anni...
Valvola, sfiato e balle varie.
Mi provoca stress quando la apro. Ho sempre paura che ci sia vapore dentro e mi possa scoppiare in faccia.
Direte voi, se ha sfiatato come si deve non può esserci vapore dentro. E lo so. Ma mi mette ansia ugualmente.
E' un aggeggio del menga secondo me.
Buona :ylsuper:
TATALINO
02-03-2010, 13:52
"E' un aggeggio del menga secondo me." non e' un gergo molto sardagnolo ma lumbadr:happy4:
e poi se hai paura della faccia girati:hardrio:
li non si vedra' se succede quaicosss
BlekMacigno
02-03-2010, 13:55
"E' un aggeggio del menga secondo me." non e' un gergo molto sardagnolo ma lumbadr:happy4:
e poi se hai paura della faccia girati:hardrio:
li non si vedra' se succede quaicosss
Questo consiglio non vale anzi è assai rischioso se la pentola a pressione è stata caricata a carote.
Mai girarsi, mai!!!!!
willieroero
02-03-2010, 13:58
Ho sempre paura che ci sia vapore dentro e mi possa scoppiare in faccia.
capisco
....
....
http://www.carabinieri.it/Internet/ImageStore/cittadino/consigli/tematici/img/casa20.jpg
BOOM!
:talk1: :talk1: :talk1:
... non ho resistito .... :talk1::talk1::talk1:
Il problema non è che non la so usare.
Ci mancherebbe...La uso da anni...
Valvola, sfiato e balle varie.
Mi provoca stress quando la apro. Ho sempre paura che ci sia vapore dentro e mi possa scoppiare in faccia.
Direte voi, se ha sfiatato come si deve non può esserci vapore dentro. E lo so. Ma mi mette ansia ugualmente.
E' un aggeggio del menga secondo me.
Buona :ylsuper:
Di questi tempi, con la disoccupazione che c'è, vuoi che non trovi nessuno che la apri per te???? :talk1:
:happy5:
ecco, abbiamo appena perso 100 utenti che pensavano di aver trovato un forum di motociclisti :vhappy1::vhappy1::vhappy1:
Satriani883
02-03-2010, 14:02
ma almeno i gamberetti, come sono venuti?? :D
Uno spettacolo.
Altro che panino in ufficio :talk1:
stai già facendo i preparativi per il mio arrivo? :happy4:
a parte tutto io il problema ce l'ho avuto con la caffettiera-moka la scorsa primavera. Si è otturata la valvola di sfiato. Seduti comodamente a fine pranzo aspettanto il caffè. Una bomba! La caffettiera è letteralmente esplosa inondando la cucina imbiancata da una settimana. Fortunatamente senza feriti o contusi. Che stronza...
A te ti porto a mangiare al MC Donald's nell' Auchan di Olbia :talk1:
Vedi Mì, la caffettiera (che uso molto più della pentola) non mi mette paura...
Bhò :nuby:
Di questi tempi, con la disoccupazione che c'è, vuoi che non trovi nessuno che la apri per te???? :talk1:
:happy5:
Tu ci scherzi. Ma ci stavo pensando seriamente.....
@ Tatalino e Willie: :hardrio::happy4:
Buona :ylsuper:
TATALINO
02-03-2010, 14:08
Questo consiglio non vale anzi è assai rischioso se la pentola a pressione è stata caricata a carote.
Mai girarsi, mai!!!!!
hai ragione . ma dovrebbero essere cotte:tongue3:
A me una volta è scoppiata la caffettiera e una scheggia si è conficcata nel frigo e non mi ha beccato per un pelo - CHE CULO -
BlekMacigno
02-03-2010, 14:12
hai ragione . ma dovrebbero essere cotte:tongue3:
Guarda, crude o cotte preferisco che al culo non ci si avvicinino affatto...
Mi provoca stress quando la apro. Ho sempre paura che ci sia vapore dentro e mi possa scoppiare in faccia.
Hahahah ma se c'e' ancora un po' di pressione, col tubo che riesci aprirla!
Mi fai morire! :happy4:
E poi ha 2 valvole, una quella che fischia e l'altra che viene sparata in orbita nel caso la prima non funzioni..... :ok:
Satriani883
02-03-2010, 14:20
Hahahah ma se c'e' ancora un po' di pressione, col tubo che riesci aprirla!
Mi fai morire! :happy4:
E poi ha 2 valvole, una quella che fischia e l'altra che viene sparata in orbita nel caso la prima non funzioni..... :ok:
Non riesco ad aprirla? Dici? Tu forse non sai la putenza che ho nei bracci...........:talk1:
Vabbè, tu hai pienamente ragione...Ma non mi ispira affatto fiducia...
E' più forte di me...
Buona :ylsuper:
sportyerre
02-03-2010, 14:31
Basta tenersi a portata di mano il grafico sottostante per sapere quando è ora di aprire il coperchio
http://img704.imageshack.us/img704/6456/image052t.jpg (http://img704.imageshack.us/i/image052t.jpg/)
goyshorval
02-03-2010, 14:33
Basta tenersi a portata di mano il grafico sottostante per sapere quando è ora di aprire il coperchio
[/URL][URL="http://img704.imageshack.us/img704/6456/image052t.jpg"]image (http://img704.imageshack.us/i/image052t.jpg/)
sporcy, torna al Postalmarket, dai. questi grafi qua provocano cecità, oltre a lesioni gravi o mortali :happy4:
sportyerre
02-03-2010, 14:38
sporcy, torna al Postalmarket, dai. questi grafi qua provocano cecità, oltre a lesioni gravi o mortali :happy4:
lè el mè mestè
Basta tenersi a portata di mano il grafico sottostante per sapere quando è ora di aprire il coperchio
image (http://img704.imageshack.us/i/image052t.jpg/)
Oltre che per il calcolo del vapore saturo (temp/press) si usa il diagramma di Mollier...:happy4::happy4::happy4:
In casa mia "bombe" del genere non entrano, chi mi certifica la psv???:happy4::happy4::happy4:
goyshorval
02-03-2010, 14:39
lè el mè mestè
quale? la famosa matrice "aria fritta" x "acqua calda"? :happy4:
gianninobbello, abbiamo la stessa identica fobia.
a me la pentola a pressione mette una tensione addosso che nemmeno la caffettiera rimasta troppo a lungo sul fuoco o l'alambicco dell'acqua vite con il fornellone a manetta mi provocano.
eppure ho ancora le istruzioni della mia in bella evidenza pur non avendole mai capite fino in fondo.
misuro la verdura con il calibro e la peso con la bilancia da farmacista. se le due patate che mi servono sono sovrappeso, le costringo a un giro di cucina di corsa o dieci minuti di corda. le carote, invece, fanno la doccia tranquille: loro non sono mai sovrappeso. le zucchine e i sedani li passo per le armi perchè non ho voglia di fare troppo il precisino con questi ortaggi di serie B.
acqua: quanta? come? dove? mezzo bicchiere... no... un litro... no... il manuale si contraddice in più parti e chiedo l'aiuto del pubblico. mia mamma sa sempre quanta acqua mettere, a prescindere. ci chiappa sempre.
olio? sembra di fare il tagliando alla moto.
fatto tutto, chiudo il portello e avvio la missione. la cucina diventa la centrale di Houston.
dopo un poco la pentola attacca a fischiare e mi allontano verso il divano per ripararmi in caso di deflagrazione. quando smette di fischiare mi avvicino con circospezione e rileggo il manuale. alzo con attenzione la valvola, a volto coperto con un canovaccio: capisco perdere tre dita, ma farmi sfigurare il bel faccino per due patate lesse mi pare eccessivo.
quando il sibilo dello sfiato cessa, abbasso la valvola e conto fino a un milione. con le dita rialzo la valvola e capisco che forse non so contare fino a un milione: ricomincia a sfogare vaporanzia. aspetto ancora un po' e arriva il momento di aprire il maniglione.
apro il portellone. pffffff... dall'interno una nube di vapore.
facendosi largo tra tronchi di carota sfatta e zucchine, posando passi insicuri sulla passerella fatta da lunghi gambi di sedano, due patate sudate escono con le dita che fanno il segno "V" di vittoria. anche stasera il brodino vegetale è stato un successo, missione compiuta. nessuno si è fatto male.
il personale in sala si abbandona a un applauso liberatorio. maionese per tutti!
Meno male :happy4: Pensavo di essere l'unico ad avere certe reazioni! Ogni volta che mi appropinquo alla pentola a pressione mia moglie ride :happy7::happy7:..... e comunque non c'e verso che io la usi, nonostante la mia passione per la cucina :talk1::talk1::talk1:
:happy5:
sportyerre
02-03-2010, 14:52
quale? la famosa matrice "aria fritta" x "acqua calda"? :happy4:
http://img3.imageshack.us/img3/7798/dexter1l.jpg (http://img3.imageshack.us/i/dexter1l.jpg/)
proprio in questo momento, di fronte a me c'è un recipiente in pressione pieno di vapore saturo a 3,12 bar
image (http://img3.imageshack.us/i/dexter1l.jpg/)
proprio in questo momento, di fronte a me c'è un recipiente in pressione pieno di vapore saturo a 3,12 bar
e cioè? :happy3:
Satriani883
02-03-2010, 14:55
e cioè? :happy3:
Cioè se ci metti i piselli e i gamberetti dentro tiri fuori una pappetta.
Buona :ylsuper:
No è che in un'altra vita eri un artificiere?
e mentre stavi cercando qualcosa in cucina... KABOOOOM!!!!!!???
sportyerre
02-03-2010, 14:56
e cioè? :happy3:
http://img189.imageshack.us/img189/6560/dominar.jpg (http://img189.imageshack.us/i/dominar.jpg/)
sterilizzatrice a vapore
image (http://img189.imageshack.us/i/dominar.jpg/)
sterilizzatrice a vapore
:ok: Che lavoro fai? Se posso? :happy5:
sportyerre
02-03-2010, 14:58
:ok: Che lavoro fai? Se posso? :happy5:
R&D
Satriani883
02-03-2010, 14:58
R&D
Ride & Dorme.
Buona :ylsuper:
sportyerre
02-03-2010, 15:00
Ride & Dorme.
Buona :ylsuper:
:happy4: in italiano fa meno figo di "research and development"
:happy4: in italiano fa meno figo di "research and development"
Ok :ok:
:beer:
image (http://img3.imageshack.us/i/dexter1l.jpg/)
proprio in questo momento, di fronte a me c'è un recipiente in pressione pieno di vapore saturo a 3,12 bar
Io in genere ho a che fare con caldaie e corpi cilindrici di alta con pressioni da 120 a 140 bar e surriscaldato a 570 °C.
Mi bastano, altre pentole a casa non ne voglio.:vhappy1::vhappy1:
sportyerre
02-03-2010, 15:55
Io in genere ho a che fare con caldaie e corpi cilindrici di alta con pressioni da 120 a 140 bar e surriscaldato a 570 °C.
Mi bastano, altre pentole a casa non ne voglio.:vhappy1::vhappy1:
Azz risotto in 3 secondi!
Azz risotto in 3 secondi!
..... e per il lesso????? :happy4:
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